Документація НВК для забезпечення харчування вихованців:
1.Сезонне перспективне чотиритижневе меню на зимовий період 2021-2022 навчального року.
2.Аналіз калорійності сезонного перспективного чотиритижневого меню на зимовий період 2021-2022.
3.Графік та маршрути постачання харчових продуктів.
4.Перелік технологічного обладнання харчоблоку.
5.Технологічні картки (до сезонного перспективного чотиритижневого меню на зимовий період.)
6.Паспорт харчоблоку. |